Меню


Новости


Галерея Веро
Замок Фонтен
Автомобильный музей Анри Маляртра
Французская экзотика у моря
Замок Фуа


Главная страница >> Франция >> Самые дорогие гроздья в мире

Самые дорогие гроздья в мире


Шампань-Арденны, Франция, Европа Самые дорогие гроздья в мире

Земли, лежащие на северо-востоке от Парижа, с древних времен считались не совсем благополучными. В римские времена доход приносила проведение торговых операций, поскольку Реймс, в прошлом на тот момент Дурокорторумом, располагался на перекрестке торговых путей и тогда уже считался наиболее густонаселенным населенным пунктом, расположенным к северу от Рима. Другим более или менее значимым доходом считалось производство и продажа текстиля. Начиная с XII века, текстильным центром региона стал Труа. Здесь одна за другой открывались мануфактуры. Их продукция «расходилась» по всей стране. Известно, что в первой половине XX века в Труа работало в пределах 60 не очень больших фабрик, производящих чулки и носки. В 70-е годы производство испытало кризис, многие фирмы закрылись. Вынесли все тяготы сильнейшие. Например, Lacoste и Petit Bateau все еще выпускают тут свою продукцию, которую можно приобрести в аутлетах при их фабриках.

А вот главный продукт, который прославил этот край, стал давать прибыли далеко не сразу. Любившие вино римляне, само собой, разбивали виноградники вокруг Реймса. Однако вино у них получалось неважное, кислое и с пузырьками. Уже во много раз позже биологи установили, что Шампань – это, наверное, самая северная область, где может вызревать виноград, 49-я параллель - если смотреть по карте. Уходящий вглубь на сотни метров известняк превосходно сохраняет влагу, его белый цвет притягивает солнечные лучи, почва греется и в итоге получается уникальный виноград, из которого и делают шампанское.

Фото: Thinkstock

Производят тут в пределах 300 тысяч бутылок игристого в год. Сделать шампанского в разы больше невозможно: нет земли. Все классифицированные виноградники имеют четкие границы, расширять которые нельзя, поскольку виноград на новых землях попросту не вызреет. В связи с этим настоящее шампанское стоит дорого. Вдумайтесь: в некой бутылке шампанского помещается приблизительно 1,2 килограмма винограда, выращенного при неустойчивой, каждый день меняющейся погоде, на весьма ограниченной территории!

«Поймав» в конце XVII века технологию изготовления шампанского, ее продолжают придерживаться все еще. И с превеликим удовольствием устраивают просветительские туры в Доме Поммери, Доме Вдовы Клико, у Мерсье, в многочисленных погребах, которые расположены в Эперне на Авеню де Шампань. И при всем при этом не забывают благодарить древних римлян за то, что те, добывая известняк для строительства своих домов, оставляли в земле полые пещеры, в которых в данный момент и хранятся драгоценные бутылки с игристым.

Помимо посещения погребов с шампанским, эпопея региона Шампань-Арденны раскроется в Седанской крепости, возле мемориала Шарля де Голля и дома, в котором он жил в Коломбе-ле-Дез-Эглиз, а еще в цистерцианском аббатстве Клерво, основанном Бернардом Клервосским в 1115 году, бывшим в расцветные годы 1-м из 5-и влиятельнейших монастырей этого ордена.

Путешествуя по Шампани, невозможно пропустить всеми известный Реймс с его историей коронации всех французских монархов, Шалон-ан-Шампань с древними храмами. И, вне всякого сомнения, стоят внимания провинциальные городки Бриен-ле-Шато, где учился Наполеон Бонапарт и Шарлевиль-Мезьер, имеющий отношение к делам связанным с именем родившегося тут Артюра Рембо, скандального поэта с нетривиальной биографией, и веселого кукольного аттракциона с марионетками.

«Разбавить» городские впечатления помогут длительные пешие и велосипедные прогулки, купание в озерах, прикосновение к древним легендам ждут туристов в природных парках – Арденны и Восточный лес.



Читайте так же:
Там, где короновали французских монархов
Город-сад
Крепость у моря